Gefrituurde frietjes
Een heerlijk knapperig bijgerecht, perfect voor elke gelegenheid. Gefrituurde frieten zijn een heerlijk alternatief voor traditionele aardappelchips.
Ingrediënten
- Aardappelen: 800 g
- 00 bloem: 125 g
- Rijstmeel: 125 g
- Bruiswater: 300 g
- Zout: naar smaak
- Peper: naar smaak
- Gedroogde aromatische kruiden (rozemarijn, tijm, salie): naar smaak
- Zoete of gerookte paprika: naar smaak
- Pindaolie (om te frituren): naar smaak
