Gebakken Ziti uit de slowcooker

Ingrediënten

• 1 pond ziti pasta
• 1 pond rundergehakt
• 1 ui, in blokjes gesneden
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 blik (28 oz) tomaten uit blik
• 1 blik (400 g) tomatenblokjes
• 2 kopjes geraspte mozzarella
• 1 kopje geraspte Parmezaanse kaas
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 1 theelepel gedroogde basilicum
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel zwarte peper

Tips

1. Rundergehakt bakken: Bak het gehakt in een koekenpan op middelhoog vuur tot het bruin is. Giet overtollig vet af.
2. Fruit ui en knoflook: Voeg de gesnipperde ui en de fijngehakte knoflook toe aan de pan met het gebakken gehakt. Bak tot de ui glazig is.
3. Ingrediënten combineren: Doe het gekookte rundergehakt, de geplette tomaten, de tomatenblokjes, de gedroogde oregano, de gedroogde basilicum, het zout en de zwarte peper in een slowcooker. Meng goed.
4. Sudderen: Doe het deksel op de slowcooker en laat het 4 tot 6 uur sudderen, of totdat de smaken goed gemengd zijn.
5. Kook de pasta: Kook de ziti volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. Giet de pasta af en zet apart.
6. Ingrediënten voor de lagen: Leg de helft van de gebakken ziti in een ingevette ovenschaal, gevolgd door de helft van het  slowcookermengsel  . Strooi de helft van de geraspte mozzarella en de geraspte Parmezaanse kaas erover. Herhaal dit met de overige ingrediënten. 
7. Oven: Verwarm de oven voor op 190 °C. Bak de ziti 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas gesmolten is en bubbelt.
8. Serveer en geniet: Haal de gebakken ziti uit de oven en laat hem een ​​paar minuten afkoelen. Serveer warm en geniet!

Voedingsinformatie