Ingrediënten:
-
500 g wortelen, geschild
-
1 teentje knoflook, heel of fijngehakt
-
4 eetlepels extra vierge olijfolie
-
1 snufje fijn zout
-
Verse peterselie, gehakt
Bereiding:
1️⃣ Wortelen voorbereiden:
-
Was en schil de wortelen met een dunschiller.
-
Snijd ze eerst in de lengte doormidden en vervolgens in staafjes.