Het is belangrijk om warme melk en heet water te gebruiken. Als de melk (of het water) koud is in de koelkast, zal de gist niet goed werken. Controleer of de temperatuur rond de 105-110˚F ligt.
Gebruik verse kruiden in plaats van gedroogde kruiden, dit zorgt voor een betere smaak.
Bestrijk de gebakken broden lichtjes met olijfolie, maar zorg ervoor dat ze niet te vettig worden.
Hoe Turks melkbrood te bewaren
Turks melkbrood wordt het lekkerst direct geserveerd, terwijl het nog warm is. Restjes kunnen in een luchtdichte verpakking maximaal 3 dagen worden bewaard. Verwarm de broden een paar minuten aan elke kant in een droge pan.
Ingrediënten
