Roergebakken rundvlees met geroosterde aardappelen is een onmisbaar gerecht voor een gezellig diner. Het combineert mals rundvlees met goudbruine, krokante aardappelen, wat zorgt voor een eenvoudige, snelle en smaakvolle maaltijd. Perfect voor een familiediner of een etentje met vrienden, dit gerecht combineert toegankelijke ingrediënten en een eenvoudige bereiding. Ontdek dit gedetailleerde recept en verras uw gasten met deze heerlijke maaltijd.
Ingrediënten (voor 4 personen)
Voor het roergebakken rundvlees:
500 g biefstuk (rumpsteak, ossenhaas of ribeye), in reepjes gesneden
2 el olijfolie
2 el boter
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 tl gerookte paprika
1 tl gedroogde tijm
1 el sojasaus
1 tl Dijon-mosterd (optioneel)
Zout en zwarte peper naar smaak
1 el gehakte verse peterselie
Voor de gebakken aardappelen:
800 g krieltjes, gehalveerd
2 el olijfolie
1 el boter
1 tl zoete paprika 1 tl knoflookpoeder
1 tl
