Gebakken pasta met gehakt en bechamelsaus

1. Verhit een beetje olie in een koekenpan op middelhoog vuur.

2. Voeg het gemalen vlees toe en bak tot het gaar en lichtbruin is.

3. Voeg de ui, wortel en knoflook toe en bak tot de groenten zacht zijn.

4. Voeg de champignons, paprika en tomatenpuree toe. Breng op smaak met zout, zwarte peper, paprikapoeder en gemengde kruiden. Laat een paar minuten sudderen.

4. Montage en Koken

1. Verwarm de oven voor op 180°C.

2. Meng de gekookte pasta, het vleesmengsel en de bechamelsaus in een ovenschaal.

3. Bestrooi met lente-uitjes, peterselie en de overgebleven mozzarella.

4. Bak 40 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.

Serveersuggesties