Bereidingswijze:
Verhit een beetje olie in een grote koekenpan en fruit de ui en knoflook goudbruin. Voeg de wortel, kool en paprika toe en bak ongeveer 5 minuten. Voeg de sojasaus, zout en peper toe en bak nog 2-3 minuten. Haal van het vuur en laat afkoelen.
Stel de broodjes samen: Leg een vel deeg op een schoon oppervlak. Leg een deel van het groentemengsel op één kant van het vel. Vouw de zijkanten naar binnen en rol het deeg strak op. Plak de randen vast met een beetje water.
