1. Voorbereiding
- Zorg ervoor dat de gamba’s goed zijn schoongemaakt en gepeld. Dep ze droog met keukenpapier.
- Hak de knoflook en peterselie fijn en zet ze apart.
2. Bakken
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze 1 minuut tot deze goudbruin en aromatisch is. Let op dat de knoflook niet aanbrandt, anders wordt hij bitter.
- Voeg de gamba’s toe aan de pan en verdeel ze gelijkmatig.
- Bak de gamba’s 2-3 minuten per kant, tot ze roze en ondoorzichtig zijn. Let op dat je ze niet te lang bakt, anders worden ze taai.
3. Op smaak brengen
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
