Stap 1: Bereid de Camembert voor
Begin met het voorverwarmen van de oven op 180°C (350°F) .
Haal de Camembert uit de verpakking en leg deze in een kleine ovenschaal. Als u over een houten kistje (zonder nietjes) beschikt, kunt u de kaas er ook in leggen voor een rustieke presentatie.
Maak met een scherp mes twee kruisvormige sneden in de bovenkant van de kaas, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Meng in een kommetje de kruidenhoning, tijm en gehakte knoflook. Giet dit smakenmengsel rechtstreeks op de Camembert en zorg ervoor dat de sneden goed gevuld zijn.
Bestrooi licht met zout en versgemalen peper.
Stap 2: De Camembert koken
Bak de Camembert 15 tot 20 minuten , totdat hij warm is, smelt en een lichtgouden bovenkant heeft. De kaas moet van binnen nog heel vloeibaar zijn, net als een minifondue in een doosje.
Tip: Let op de laatste paar minuten van het koken om te voorkomen dat de kaas overkookt.
