1. Kan ik een andere pastasoort gebruiken?
Ja, andere korte pasta’s zoals penne, rigatoni of farfalle werken ook goed in dit gerecht.
2. Welke worst is het beste?
Italiaanse worst is ideaal vanwege de kruiden, maar je kunt ook kip- of kalkoenworst gebruiken voor een lichtere variant.
3. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
Ja, je kunt de saus van tevoren bereiden. Voeg de gekookte pasta pas vlak voor het serveren toe en warm het samen op.
4. Hoe zorg ik ervoor dat de saus niet te droog wordt?
Bewaar wat pastawater en voeg dit toe aan de saus als deze te dik wordt. Het zetmeel in het pastawater maakt de saus romiger.
5. Kan ik de walnoten vervangen?
Ja, je kunt pecannoten, hazelnoten of pijnboompitten gebruiken als alternatief.
Met dit recept voor fusilli met worst, champignons en walnoten creëer je een hartig, rijk gerecht dat perfect past bij de winter. Geniet van de heerlijke smaken en de warmte van deze maaltijd!
