2️⃣ Chocolade & boter smelten:
– Doe de boter en chocolade in een pannetje op laag vuur.
– Roer tot alles is gesmolten en je een glad mengsel hebt. Laat iets afkoelen.
3️⃣ Eieren en suiker mengen:
– Klop in een grote kom de eieren, suiker en vanille tot het licht en schuimig is.
4️⃣ Voeg de gesmolten chocolade toe:
– Giet het chocolade-botermengsel bij het eiermengsel en roer goed door.
5️⃣ Droge ingrediënten zeven:
– Zeef de bloem, cacaopoeder en zout boven de kom.
– Meng voorzichtig door tot alles net is opgenomen – niet overmixen!
6️⃣ Noten toevoegen (optioneel):
– Roer voorzichtig de grof gehakte noten door het beslag voor extra crunch.
7️⃣ Bakken:
– Giet het beslag in de bakvorm en strijk glad.
– Bak 25-30 minuten tot de bovenkant droog is maar de binnenkant nog een beetje zacht.
– Tip: een prikker mag licht vochtig zijn – dat betekent smeuïg vanbinnen!
8️⃣ Afkoelen & serveren: