1/2 kopje aardbeien
Sap van 1/2 citroen
1 eetlepel honing (optioneel)
Een paar verse muntblaadjes (ter decoratie)
Bereidingswijze:
Fruit wassen en voorbereiden: Was al het fruit grondig. Schil de mango, kiwi, appel, peer en banaan.
Snijden: Snijd het fruit in blokjes of plakjes, afhankelijk van je voorkeur. Je kunt kleinere vruchten, zoals bosbessen of aardbeien, heel laten of halveren.
Ingrediënten voor de mix: Doe al het fruit in een grote kom. Besprenkel met citroensap om verkleuring van het fruit te voorkomen en een vleugje frisheid toe te voegen.
Zoetigheid toevoegen: Als het fruit niet zoet genoeg is, kun je er een eetlepel honing aan toevoegen en voorzichtig roeren.
Decoratie: Garneer voor het serveren met muntblaadjes. Dit ziet er niet alleen mooi uit, maar zorgt ook voor een frisse geur.
Serveer- en bewaartips:
Koel serveren: Deze salade is het lekkerst als hij 15 tot 30 minuten in de koelkast heeft gestaan.
Vers: Vanwege het verse fruit is het het lekkerst om deze salade binnen een paar uur na bereiding te eten.
