Frita Algérienne: Een eenvoudige en smaakvolle salade
Frita, een klassieke Algerijnse salade van tomaten en paprika’s, is een veelzijdig gerecht dat perfect is als voorgerecht, bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht. Het is eenvoudig te bereiden en ideaal voor Ramadan of andere speciale gelegenheden.
🛒 Ingrediënten (voor 4 personen)
-
3 rode paprika’s
-
4 verse tomaten
-
3 eetlepels olijfolie
-
Zout en peper
-
Een beetje harissa (optioneel, voor een pittige toets)
🍴 Bereidingswijze