Fris, pittig en verslavend salade recept
Door zo’n salade drie tot vijf keer per week in je dieet op te nemen, verbeter je de spijsvertering, verminder je ontstekingen en draag je bij aan een gezond gewichtsbeheer, vooral wanneer je zwaardere, bewerkte voedingsmiddelen vervangt. Bovendien is het van nature caloriearm en vezelrijk, waardoor je je vol voelt zonder zwaar te worden.
Tips en aanbevelingen
Pas op met kaas en noten: hoewel ze voedzaam zijn, bevatten ze veel calorieën, dus meet porties af als je op je inname let.
Wees zuinig met de dressing: kies voor zelfgemaakte vinaigrettes met olijfolie en citroen of azijn om overtollige suiker en toevoegingen te vermijden.
Maak het vers: voor een optimale textuur en smaak, maak de salade vlak voor het serveren klaar en bewaar de dressing apart als je hem zelf maakt.
Dit is geen salade die je móet eten, het is er een die je wilt eten. Keer op keer. Want gezond zijn kan ook een genot zijn.
