Serveer- en bewaartips:
Ze smaken het lekkerst warm, maar koud zijn ze ook heerlijk als snack op een feestje.
Bewaar ze maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Voor het serveren kun je ze opwarmen in de oven of in een droge koekenpan.
Serveer met een lichte yoghurt-kruidendip of knoflooksaus voor een smaakcontrast.
Variaties:
Vegetarische versie: champignons met uien, spinazie met ricotta of een mix van kazen.
Voor de zoete variant: vervang een hartige vulling door stukjes appel met kaneel en honing, of blokjes pure chocolade.
Herb Blast: Voeg verse basilicum, peterselie of koriander toe aan de vulling.
FAQ:
1. Kan ik diepvriesbladerdeeg gebruiken?
Ja, maar het moet volledig ontdooid en goed uitgerold zijn om ongelijkmatig bakken te voorkomen.
2. Hoe voorkom je dat de randen uitsteken?
Druk de randen altijd goed aan met een vork en vet ze in met een beetje water voordat je ze aan elkaar plakt – dit werkt als een natuurlijke « lijm ».
3. Kan ik ze van tevoren maken?
Jazeker! Je kunt de hoorntjes een dag van tevoren vormen, ze in de koelkast bewaren en vlak voor het feest bakken.
