Fluweelzachte Verrukking – Het Perfecte Recept voor een Romige Droom Als je op zoek bent naar een licht, luchtig en smelt-in-je-mond dessert, dan is deze Fluweelzachte Verrukking de perfecte traktatie! 
Dit romige dessert combineert eenvoud met verfijnde smaak, waardoor het ideaal is voor elegante diners, koffiepauzes of speciale gelegenheden. 
Ingrediënten:
Basisingrediënten:
500 ml verse room (30% vet) 
200 g mascarpone 
80 g poedersuiker 
1 tl vanille-extract 
2 tl gelatine + 3 el water (om op te stijven) 
50 ml melk
Optionele Toevoegingen:
50 g geraspte chocolade 
Vers fruit (aardbeien, frambozen, blauwe bessen) 
Gehakte noten of geraspte kokos 
Instructies:
Bereid de Gelatine:
Meng in een klein kommetje gelatine met water en laat het 5 minuten staan tot het sponsachtig wordt. 
Verwarm de melk in een steelpannetje op laag vuur, voeg dan het gelatinemengsel toe en roer tot het volledig is opgelost. Laat het iets afkoelen. 
