Flammekueche, ook bekend als tarte flambée, is een traditioneel gerecht uit de Elzasser keuken, bekend om zijn eenvoud en heerlijk frisse smaak.
Afkomstig uit het grensgebied tussen Frankrijk en Duitsland heeft deze culinaire specialiteit smaakpapillen over de hele wereld veroverd. Met zijn dunne deegbodem gegarneerd met kwark, crème fraîche, gesneden uien en gerookt spek, wordt hij gewaardeerd om zijn rijke en geruststellende smaak.
In dit recept bieden we je een makkelijke en snelle versie van Flammekueche aan, perfect voor een avondje met vrienden of familie.
Ingrediënten:
Lees meer op de volgende pagina
