Stap 5: Samenvoegen en serveren
Plaats de medaillons terug in de pan en verwarm ze 1-2 minuten in de saus zodat ze de smaken absorberen.
Verwijder het keukentouw van de medaillons voordat je ze serveert.
Plaats de medaillons op warme borden en giet de romige pepersaus eroverheen.
Garneer met extra groene peperkorrels voor een decoratief en smaakvol accent.
Serveertips:
Bijgerechten: Serveer dit gerecht met een fluweelzachte aardappelpuree, knapperige gegrilde asperges, of romige polenta.
Wijn: Combineer met een volle rode wijn, zoals een Cabernet Sauvignon of een Merlot, om de smaken in balans te brengen.
Presentatie: Voeg een takje verse peterselie of rozemarijn toe voor een elegante presentatie.
Extra tips voor succes:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
