1️⃣ Bereid het Cakebeslag
-
Verwarm de oven voor op 180°C (350°F). 🔥 Vet een springvorm cakevorm in en bekleed de bodem met bakpapier.
-
Klop in een mengkom eieren, zout en suiker tot het mengsel licht en luchtig is. 🥚🍬 (Gebruik een mixer voor het beste resultaat)
-
Zeef de bloem, het bakpoeder en het cacaopoeder erdoor en vouw de droge ingrediënten voorzichtig door het eimengsel. 🌾🍫🥄
-
Voeg plantaardige olie en melk toe en roer tot een glad beslag ontstaat. 🫘🥛
Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en bak gedurende 30-35 minuten of tot een in het midden gestoken
eerst komende tandenstoker er schoon uitkomt. ⏳
-
Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem in elkaar zet. 🌬️
2️⃣ Maak de Crèmevulling
-
Klop in een grote kom roomkaas, slagroom en Nutella tot een gladde en romige massa. 🧀🥛🍫🌰 (Gebruik een mixer voor het beste resultaat)
-
Doe het mengsel in een spuitzak om het gemakkelijk aan te brengen. 🧁
3️⃣ Zet de Taart in Elkaar
-
Snijd de cake horizontaal in drie gelijke lagen. 🔪
-
Plaats de eerste cakelaag op een serveerschaal en verdeel er een royale hoeveelheid Nutella crèmevulling over. 🍰🍫
-
Strooi gehakte hazelnoten over de vulling. 🌰
-
Herhaal het proces met de tweede en derde laag en bedek vervolgens de hele taart met de resterende vulling.
4️⃣ Bereid de Chocoladeglazuur
-
Verwarm in een kleine steelpan slagroom tot het warm is (maar niet kookt). 🥛🔥
-
Giet de warme room over de gesmolten chocolade en roer tot een gladde massa. 🍫
-
Voeg gehakte hazelnoten toe aan de glazuur en meng goed. 🌰
-
Giet de glazuur gelijkmatig over de taart, zodat het langs de zijkanten druipt voor een mooie afwerking. ✨
5️⃣ Koel & Serveer
