👨🍳 Stap voor stap bereidingswijze
1️⃣ Maak de banketbakkersroom (vanillecrème) 🍦
1️⃣ Verwarm de melk met het vanillestokje in een pan (laat het niet koken) 🔥.
2️⃣ Klop de eidooiers & suiker luchtig in een kom 🎈.
3️⃣ Voeg maïzena toe en meng tot een glad mengsel.
4️⃣ Giet de warme melk beetje bij beetje bij het eimengsel terwijl je blijft roeren 🥄.
5️⃣ Doe alles terug in de pan en verwarm op laag vuur. Blijf roeren tot het dikker wordt 💛.
6️⃣ Laat afkoelen en dek af met plasticfolie (zo voorkom je een vel! 😉).
2️⃣ Bereid de bladerdeegkrans 🥐
1️⃣ Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat 📜.
2️⃣ Snijd een grote cirkel uit (gebruik een bord als sjabloon 🥄).
3️⃣ Maak een kleinere cirkel in het midden 🔘.
4️⃣ Maak 8 inkepingen vanaf de binnenrand naar buiten 🔪.
