Voorbereiding
Was eerst de kersen en ontpit ze. Rooster de kruimels in verwarmde boter tot ze lichtgeel zijn.
Bestrijk het nu met een kwast en verwijder het strudeldeeg met gesmolten boter.
Verdeel vervolgens de kruimels en de kersen erover, voeg de suiker toe en rol de strudel strak op.
Plaats de strudel nu op een bakplaat bedekt met bakpapier, bestrijk met gesmolten boter en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden, hete lucht gedurende ongeveer 35 minuten.
