Eieren hebben een lange weg afgelegd sinds ze slechts een voedingsverspilling waren. Vandaag de dag bevestigt de wetenschap wat velen van ons al lang vermoedden: eieren zijn een heerlijk, goedkoop en ongelooflijk voedzaam voedingsmiddel dat je gezondheid op talloze manieren kan verbeteren. Van het ondersteunen van spiergroei tot het verbeteren van de hersenfunctie en het beschermen van je ogen, eieren zijn een echt superfood dat een plek verdient in je dagelijkse voeding.
De sleutel is om eieren met mate te eten, ze te combineren met diverse voedingsrijke voedingsmiddelen en waar mogelijk te kiezen voor hoogwaardige producten. Of je nu van roerei, gepocheerde of gebakken eieren houdt, ze zijn een veelzijdige en vullende manier om je lichaam en geest te voeden.
Breek gerust een ei open en geniet van de heilzame eigenschappen. Je lichaam zal je er dankbaar voor zijn.
