Verwarm de bloem: Verhit de bloem in de oven op 175°C voor ongeveer 5 minuten om eventuele bacteriën te doden. Laat de bloem daarna volledig afkoelen.
Boter en suiker mengen: Klop de zachte boter en de lichtbruine suiker in een grote kom tot een romig mengsel ontstaat.
Voeg de vanille en melk toe: Meng de vanille-extract en de melk door het botermengsel tot het goed gemengd is.
Bloem toevoegen: Voeg de afgekoelde bloem toe aan het mengsel en roer tot alles goed gemengd is.
Chocoladedruppels: Roer de chocoladedruppels door het deeg om een heerlijke smaak te krijgen.
Vorm hapjes: Rol het koekjesdeeg in kleine balletjes van ongeveer 1 eetlepel per stuk.
Koelen: Leg de balletjes in de koelkast gedurende 15-20 minuten, zodat ze stevig worden en heerlijk gekoeld zijn.
Bereidingstijd:
