Instructies:

– Stap 1: Kook ‘s middags een  ei  en pel het. – Stap 2: Prik het ei 2-3 keer in met een tandenstoker. 

Stap 3: Doe het ei in een weckpot en giet er net zoveel azijn overheen tot het volledig bedekt is.
Stap 4: Sluit de pot af en laat het een nacht in de koelkast weken.

Drink de volgende ochtend een glas warm water en eet uw ei.

Herhaal dit iedere dag en u zult snel een verbetering in uw bloedsuikerspiegel merken.

Waarom het werkt

Appelazijn  maakt je gevoeliger voor insuline en vermindert bloedsuikerpieken, vooral na het eten van zetmeelrijk voedsel. Een onderzoek toonde positieve resultaten voor mensen met diabetes type 2 bij inname vóór een maaltijd met veel glucose.

Een paar hardgekookte eieren kunnen een handige eiwitrijke snack of ontbijt zijn als je diabetes hebt. De eiwitten zorgen ervoor dat je een vol gevoel hebt zonder je bloedsuikerspiegel te beïnvloeden. Eiwitten vertragen niet alleen de spijsvertering, maar ook de glucoseopname, wat erg handig is voor diabetici.

Je gezondheid ligt in je eigen handen. Een hardgekookt ei en appelazijn zijn relatief goedkoop in vergelijking met gangbare diabetesmedicijnen. Bovendien zijn ze op de lange termijn veel beter voor je.