- Bereid de chantillyroom:
klop in een kom het chantillyroompoeder met de koude melk tot een stijve en romige massa. Zet de chantillyroom na bereiding in de koelkast om op te stijven.
- Smelt de chocolade:
Smelt de chocoladereep au bain-marie. Voeg, als deze volledig gesmolten is, een chocoladedessertcrème (zoals Danette) toe om de textuur te verrijken en de smaak te intensiveren. Meng goed.
- Meng het mengsel:
Spatel de gesmolten chocolade in meerdere stappen door de slagroom. Meng voorzichtig met een spatel en gebruik opwaartse bewegingen om het mengsel luchtig te houden.
- Vorm:
Giet het mengsel in verrines of ramequins. Laat het minstens 4 uur in de koelkast staan zodat het dessert goed opstijft.
- Serveer en geniet:
Serveer gekoeld, naturel of met toppings zoals chocoladeschaafsel, vers fruit of hazelnootschilfers.
Extra tips:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
