Klanten begonnen te fluisteren: « Is dat echt hij? »
Sommige mensen pakten hun telefoon om foto’s te maken.
De oudere man zei: « Ik wou dat meer bazen deden wat jij doet. »
Rond het middaguur ging Jordan naar buiten voor wat frisse lucht.
De lucht was blauw en de temperatuur was gestegen.
Hij keek naar zijn restaurant met een mengeling van trots en teleurstelling.
Het bedrijf groeide, maar op een gegeven moment begonnen de waarden te verdwijnen.
Maar dat is nu niet meer zo.
Hij pakte zijn telefoon en stuurde een sms-bericht naar de HR-manager.
Verplichte nieuwe training: Alle medewerkers werken een volledige dienst met mij mee. Geen uitzonderingen.
Toen ging hij weer naar binnen, knoopte zijn schort goed vast en nam met een glimlach de volgende bestelling aan.