Simpele diners hoeven niet saai te zijn. Vandaag laat ik je een unieke en heerlijke variant zien op de traditionele aardappelomelet.
Een perfecte combinatie van ingrediënten die zowel uw smaakpapillen als die van uw gasten zullen bekoren. Wilt u uw gasten verrassen met een ander recept, maar dan met bekende ingrediënten? Lees dan verder!
Ingrediënten
1 kg aardappelen
Plantaardige olie
Zout en zwarte peper naar smaak
6 eieren
0,5 theelepel gedroogde knoflook
1/3 theelepel kurkuma
250 gram ham
250 gram gepekelde champignons
150 gram harde kaas
150 gram blikmaïs
2 eetlepels mayonaise
100 gram kaas
Bosuitjes en dille ter garnering
Voorbereiding
