In Italië is appeltaart, bekend als Torta di Mele, een van de meest gegeten taarten. Het is een eenvoudig maar onmisbaar gebakje dat perfect is voor zowel de ochtendkoffie als een dessert na het diner. Een delicaat gebakje, sappige appels en een vleugje kaneel zorgen voor een perfecte mix van smaken waar iedereen van kan genieten. Dit recept is zo makkelijk te maken dat je het elke dag kunt gebruiken!
Ingrediënten:
3 middelgrote appels (bij voorkeur stevige, zoals Granny Smith)
250 g volkorenmeel
200 g suiker
100 g boter (gesmolten)
2 eieren
1 theelepel wasmiddel
1 theelepel kaneel (optioneel)
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
