Piegate de pannenkoek heeft ontmoet en ripiegate vervolgens de open kant naar het midden. Bereid alle pannenkoeken voor.
Smeer het kookgedeelte in met room. Arrotolare een frittella in een rotolo.
Plaats de rotatie op de tweede “busta” en verplaats deze opnieuw. Herhaal de procedure gedurende 5-7 beurten. Verwijder de compost naar het midden van een grote vloer.
Ga verder met het vormgeven van de torta en bedek het centrale deel met de “buste”.
Giet de cake op de acetaatfolie en plaats deze in een kopje. Bedek het bovenste gedeelte met transparante folie en leg het 8-10 uur in de koelkast.