Snijd de uiteinden van de komkommers, schil ze (of was ze grondig met baking soda en water als je de schil wilt behouden) en snijd ze in kleine stukjes.
Schil de gemberwortel en snijd deze in kleine stukjes.
Snijd de citroen doormidden en pers het sap uit elke helft. Gebruik een zeef om de zaadjes te verwijderen.
Verwijder de muntblaadjes van de steel.
Doe de komkommerstukjes, gember, citroensap en muntblaadjes in een blender.
Voeg 700 ml water toe en mix tot een gladde massa.
Giet het sap door een zeef en giet het in een glazen kan of fles.
Doe elke avond voor het slapengaan een paar ijsblokjes en een of twee schijfjes citroen in een glas, giet er het sap bij en drink het direct op.
