Laat de schaal 10 minuten afkoelen, draai hem dan voorzichtig om en laat hem volledig afkoelen.
—Voor de room wordt koude roomkaas gebruikt, waaraan poedersuiker en room worden toegevoegd en met een mixer tot een dikke massa wordt geklopt.
Verdeel de room gelijkmatig over de afgekoelde bodem en leg de kersen erop.
Rol het dessert voorzichtig op tot een rol, snijd hem doormidden en versier met poedersuiker.
Het resultaat is een heerlijk dessert dat elke snack zal sieren.
