Recept 1: Een natuurlijk wellnessdrankje
Ingrediënten:
- 2 biologische citroenen (met schil)
- 2 teentjes knoflook
- 1 klein stukje verse gember (ca. 1,2 cm)
- 1 liter water
Voorbereiding:
- Was de citroenen grondig. Als ze niet biologisch zijn, laat ze dan 30-45 minuten weken in water met een eetlepel zuiveringszout om oppervlakteresten te verwijderen.
- Snijd de citroenen in plakjes en pers het sap eruit. Bewaar de schil.
- Pers de knoflookteentjes en rasp de gember.
- Breng 1 liter water aan de kook in een pan, voeg de citroenschil, knoflook en gember toe, dek af, zet het vuur uit en laat het 20 minuten trekken.
- Zeef het mengsel, voeg het citroensap toe en bewaar het in een glazen pot in de koelkast.
Gebruiksaanwijzing: Drink ‘s ochtends 150-200 ml op een lege maag, gedurende maximaal 10-14 dagen. Neem daarna een pauze van 10 dagen. Als het te sterk aanvoelt, verdun het dan met meer water.
Let op: Mensen met een hoge bloeddruk of die medicijnen gebruiken, dienen hun arts te raadplegen voordat zij grote hoeveelheden knoflook of gember consumeren.
Bonus immuunondersteunende honingmix (optioneel)
Ingrediënten:
- Gesneden citroen
- Gehakte verse gember
- Honing
Instructies: Doe de citroenschijfjes, gember en honing in laagjes in een schone pot. Zet 3 dagen in de koelkast voor gebruik. Neem dagelijks een eetlepel (of een theelepel voor kinderen). Dit kan keelpijn verzachten en de algehele weerstand ondersteunen.
