Haal uit de oven.
Laat iets afkoelen.
Bestrooi rijkelijk met poedersuiker.
Serveer warm of op kamertemperatuur.
Voedingsinformatie
Gebalanceerd genieten:
Calorieën per plak: circa 280-320
Eiwitten: 8-10 g
Koolhydraten: 30-35 g
Vet: 15-18 g
Calcium: 10-15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
Bereidingstijd: 25 minuten Baktijd: 35 minuten Totale tijd: 60 minuten Porties: 8-10 plakken
Professionele baktips en -trucs
Het perfecte ricottadessert onder de knie krijgen
Eitechniek: Klop de eieren goed los voor maximaal volume
De magie van kefir: Voegt vocht en een lichte zuurheid toe
Ricottatip: Gebruik verse, hoogwaardige ricotta
Baktip: Controleer de gaarheid met een tandenstoker
Afkoeltip: Laat de cake rusten voordat u hem aansnijdt
Variaties en vervangingen
Laat je culinaire creativiteit de vrije loop:
