Voorbereiding:
1. **Bereid de vulling voor**:
– Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan.
– Voeg de fijngesneden ui toe en bak tot deze glazig is.
– Voeg het gehakt van uw keuze (rundvlees, kip of varkensvlees) toe en bak tot het goudbruin is. Maak het gehakt los met een houten lepel.
– Op smaak brengen met zout, zwarte peper en gedroogde basilicum. Goed mengen.
– Zodra het vlees gaar is, haal het van het vuur en laat het iets afkoelen.
– Voeg de geraspte kaas, gehakte peterselie en gehakte hardgekookte eieren toe. Meng alles goed, zodat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.
lees verder op de volgende pagina
