Ingrediënten:
5 kg sinaasappelen
3 citroenen
3 liter water + 2 extra liters
200 g suiker
Gebruiksaanwijzing:
-Bereiding van citrusvruchten:
1- Was de sinaasappels en citroenen zorgvuldig onder stromend water.
2- Schil de sinaasappelen en citroenen en zorg ervoor dat u het witte gedeelte, dat bitter kan zijn, verwijdert.
-Citrusvruchten koken:
1- Doe de geschilde sinaasappelen en citroenen in een grote pan met 3 liter water.
2 – Breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten.
-Sapverwerking:
1- Meng na het koken de gekookte sinaasappelen en citroenen tot een homogeen mengsel ontstaat.
2- Filtreer het mengsel om eventuele vaste resten te verwijderen en verkrijg alleen het sap.
-Het sap mengen:
