3. Pas de pudding aan:
• Bedek de schaal met plasticfolie en zet hem ongeveer 30 minuten tot een uur in de koelkast, zodat de pudding kan opstijven.
4. Bereid het glazuur voor:
• Zodra de pudding is opgesteven, verwijder je het deksel en de folie van de pot met chocoladeglazuur.
• Verwarm het glazuur ongeveer 15 seconden in de magnetron om het zacht te maken. Roer het glazuur tot het gemakkelijk smeerbaar is.
5. Bestrijk de cake met glazuur:
• Verwijder de folie van de pan en verdeel het zachte chocolade glazuur gelijkmatig over de bovenste laag graham crackers.
6. Laat het een nachtje afkoelen:
• Bedek de schaal opnieuw met plasticfolie en laat het een nachtje afkoelen, zodat de graham crackers zacht kunnen worden en de smaken zich kunnen vermengen.
7. Serveer:
• Als je klaar bent om te serveren, snijd je de cake in plakjes en geniet je ervan! Deze heerlijke eclaircake hoeft niet gebakken te worden!
