Als een gefrituurde kip
Begin met het snijden van elke kipfilet in drie gelijke stukken.
Haal het vlees uit de kom en marineer het een nacht in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 190 °C.
Meng in een kleine kom de mayonaise (of Griekse yoghurt), Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, kruidenzout en zwarte peper. Meng tot een glad mengsel.
Schep de schaal op een serveerschaal en verdeel de gemarineerde kipstukjes erover.
Begin met het bestrijken van elke filet met de mayonaise en zorg ervoor dat de filets goed bereikbaar zijn.
Bestrooi de bovenkant van de volgende filet met Parmezaanse kaas.
Bak 40-45 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kip gaar is.
Haal de kip na het bakken uit de oven en serveer met restjes of aan familieleden.
