Bloed is het belangrijkste transportsysteem van ons lichaam . Soms ontstaat er echter een obstakel: een bloedstolsel. Dit fenomeen, trombose genaamd, kan de bloedsomloop blokkeren en een hartaanval, beroerte of zelfs een longembolie veroorzaken. Dit risico neemt toe bij bepaalde ziekten (diabetes, kanker, chronische ontstekingen), leeftijd, roken of zelfs gebrek aan lichaamsbeweging .
Gelukkig werken sommige voedingsmiddelen echt bloedsomloopbevorderend , zonder bijwerkingen. Hier zijn de meest effectieve.