Routebeschrijving
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een springvorm van 20 cm in of bekleed deze met bakpapier.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes.
Stap 2: Maak het beslag
Klop de eieren en suiker in een grote kom tot een luchtig mengsel.
Voeg de gesmolten boter, melk en vanille-extract toe en meng goed.
Zeef de bloem en bakpoeder boven het mengsel en spatel voorzichtig door tot een glad beslag ontstaat.
Stap 3: Combineer appels en beslag
Meng de appelplakjes met de kaneel en roer ze door het beslag, zodat alle plakjes bedekt zijn.
Giet het mengsel in de springvorm en strijk de bovenkant glad.
Stap 4: Bak de taart
Bak de taart 30-35 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
Laat de taart afkoelen en bestuif eventueel met poedersuiker voor een feestelijke uitstraling.
Serveer- en Bewaartips
Serveren: Serveer warm met een bolletje vanille-ijs of een scheutje slagroom. Koud is de taart ook heerlijk bij een kopje thee of koffie.
Bewaren: Bewaar de taart in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Het blijft tot 2 dagen vers.
Opwarmen: Verwarm een plakje in de magnetron voor een warme traktatie.
Variaties
Krokante topping
Voeg een crumble van havermout, boter en suiker toe bovenop het beslag voordat je het bakt.
Noten en rozijnen
Meng gehakte walnoten of rozijnen door het beslag voor extra textuur en smaak.
Chocolade twist
Strooi kleine stukjes pure chocolade door het beslag voor een extra zoete verrassing.
Glutenvrije versie
Gebruik glutenvrij meel in plaats van gewone bloem.
Tropische smaak
Voeg een snufje geraspte kokos toe aan het beslag en vervang de appels door peren of mango.
Veelgestelde Vragen
Kan ik andere appels gebruiken?
Ja, kies je favoriete soort appels. Zoete appels geven een mildere smaak, terwijl zure appels een frisse toets toevoegen.
Moet ik de appels schillen?
