Meng een kom de gist, het lauwe water en de olijfolie.
Meng opnieuw.
Voeg het mengsel van water, gist en olie toe tot de mislukte consistentie.
Kneed het gedurende 10 minuten en wacht tot het opengaat. (Bekijk hier de video over het kneden van het deeg.)
Dek het deeg af en laat hettttt 1.5 uur rusten.
Verdeel het deeg in 3 gelijke stukken en een cirkel van (zie de video over de knedenvorm van het deeg hier).
Als het om eten gaat, kun je het beste met de bloemen doen, het is het leukste om te doen en het is 1 dag op de warme borden.
Platte stukken schaal, vorm ze tot een cirkel en rek ze uit.
Bekleed je minipizza’s met toppings naar keuze.
