Verlicht astmasymptomen
Astma is een ontstekingsproces en knoflook kan helpen deze ontsteking te verminderen. Het bevat een stof genaamd diallyldisulfide, die ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Deze eigenschappen helpen de effecten van pro-inflammatoire cytokinen te beperken en zo de ontsteking en astmasymptomen te verminderen. Het toevoegen van knoflookwater aan uw dagelijkse routine kan voor mensen met astma aanzienlijke verbeteringen opleveren.
Beschermt tegen de ziekte van Alzheimer en dementie
Knoflook is goed voor de gezondheid van de hersenen, vooral ter preventie van de ziekte van Alzheimer en dementie. Deze aandoeningen worden vaak veroorzaakt door oxidatieve schade, een proces dat knoflook kan helpen bestrijden dankzij de antioxidanten die het bevat. Uit onderzoek is gebleken dat hoge doseringen knoflooksupplementen de hoeveelheid antioxidantenzymen bij mensen verhogen en de oxidatieve stress bij mensen met hypertensie aanzienlijk verminderen. Deze gecombineerde effecten kunnen het risico op veelvoorkomende hersenziekten verminderen.
Verbetert atletische prestaties
Knoflook was een van de eerste stoffen die werd gebruikt om fysieke prestaties te verbeteren. In de oudheid werd het gebruikt om vermoeidheid te verminderen en de werkcapaciteit van arbeiders en atleten te vergroten. Uit recente onderzoeken is gebleken dat mensen met hartziekten door zes weken lang knoflookolie te gebruiken, hun maximale hartslag met 12% konden verlagen en hun uithoudingsvermogen konden verbeteren. Knoflookwater kan, als het regelmatig wordt gedronken, ook vermoeidheid door inspanning verminderen.
Verbetert de gezondheid van de nieren
Knoflookwater speelt een cruciale rol bij het voorkomen en behandelen van nierinfecties. Urineweginfecties, die vaak pijnlijk en onaangenaam zijn, kunnen aanzienlijk worden verminderd met knoflook. Uit een onderzoek van de Universiteit van Punjab is gebleken dat knoflook effectief is tegen de ziekteverwekker Pseudomonas aeruginosa, een microbe die vaak wordt geassocieerd met urineweginfecties. Knoflook voorkomt dat deze ziekteverwekker zich aan de wanden van de urinewegen hecht, waardoor het risico op infectie afneemt. Om van deze voordelen te profiteren, wordt een dagelijkse hoeveelheid van 3 tot 4 teentjes knoflook of een glas knoflookwater elke ochtend aanbevolen.
Houdt de bloedsuikerspiegel onder controle
Knoflook is een krachtige bondgenoot in de strijd tegen een hoge bloedsuikerspiegel, een voorloper van ernstigere aandoeningen zoals diabetes en obesitas. Uit een onderzoek van de Universiteit van Koeweit blijkt dat regelmatige consumptie van rauwe knoflook de bloedsuikerspiegel effectief kan verlagen. Dit suggereert dat knoflook een preventieve en therapeutische rol kan spelen bij de behandeling van diabetes en bloedsuikergerelateerde aandoeningen.
Versterkt botten
Knoflook kan verlichting bieden bij artrose en gewrichtspijn, die vaak voorkomen bij het ouder worden. Uit onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift BMC Musculoskeletal Disorders blijkt dat een dieet rijk aan groenten uit de Alliaceae-familie (zoals knoflook, uien en prei) het risico op het ontwikkelen van artrose kan verminderen. Knoflook speelt een rol bij het handhaven van een gezond oestrogeengehalte, een hormoon dat essentieel is voor groei en gezonde botten. Regelmatige consumptie van knoflookwater kan dus bijdragen aan gezonde botten, vooral bij vrouwen na de menopauze, die vaker last hebben van zwakke botten.
