Voorbereiding
(Je kunt het recept met of zonder Thermomix maken. De cijfers voor TM staan tussen haakjes).
Ingrediënten:
15 g zout
15 g gegranuleerde groentebouillon
220 g zure room, of zure room
220 g balsamicoazijn, wit
300 g water
50 g suiker
350 g natuurlijke yoghurt, 0,1% vet
70 g mosterd
250 g olie
1/4 theelepel. theelepel gemalen zwarte peper
N. B. Kruiden (salade)
Voorbereiding
(Je kunt het recept met of zonder Thermomix maken. De cijfers voor TM staan tussen haakjes).
1. Doe eerst de azijn, het water, de suiker, het zout en de groentebouillon in een pan en kook ongeveer 5 tot 10 minuten op middelhoog vuur. Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe en roer met een blender gedurende 5-8 seconden (10 seconden/uur).
vervolg op de volgende pagina
