Kefir bestaat uit 15 tot 50 verschillende soorten nuttige bacteriën en gisten die de darmflora ondersteunen. Deze bacteriën helpen:
- Verminder het cortisolniveau (het stresshormoon).
- Verbetert de productie van serotonine, wat de stemming verbetert en de geest kalmeert.
- Bevordert de natuurlijke synthese van melatonine, het hormoon dat de slaap reguleert.
- Naarmate de dagen verstrijken, raakt het lichaam gewend aan betere slaap, wordt de nachtrust dieper en wordt men alerter en opgewekter wakker.
Extra tips
- Consistentie: Het effect is cumulatief. Drink elke avond een half glas gedurende minimaal twee weken.
- Kies uw kefir verstandig: kies voor een natuurlijke variant, zonder toegevoegde suikers of kunstmatige smaakstoffen.
- Zuivelvrij alternatief: Als u een zuivelintolerantie heeft, kunt u waterkefir gebruiken, hoewel melkkefir vaak ook voor een betere nachtrust zorgt.
- Vermijd het combineren met zware maaltijden of alcohol voor het slapengaan, omdat dit de spijsvertering en het ontspannende effect kan verstoren.
