Tomatensap voorziet je lichaam van veel voedingsstoffen die het nodig heeft om goed te functioneren. Ik zal je vertellen over de voedingswaarde ervan, evenals de eigenschappen ervan voor de verschillende toepassingen die het heeft met betrekking tot onze gezondheid.
Wat zijn de voedingswaarden van tomatensap?
Een van de voedingswaarden van dit sap is lycopeen; dit is een stof die volgens onderzoek kankerbestrijdende eigenschappen heeft en deze ziekte helpt voorkomen. Voor meer voedingsstoffen is het aan te raden om sap van verse tomaten te drinken.
Bovendien bevat tomatensap weinig calorieën en geen verzadigde of meervoudig onverzadigde vetten, waardoor het vetgehalte minimaal is.
Tomatensap is een belangrijke bron van:
- Potassium.
- Vitamine K
- Ijzer.
- Vitamines A en C: bestrijden vrije radicalen en voorkomen het oxidatieproces in cellen.
- Fosfor.
- Magnesium.
- Vitamine B.
- Natrium.
- Calcium
