Onze darmflora is als een delicaat ecosysteem: als het in harmonie is, functioneert alles perfect. Bepaalde factoren (zoals een ongezond dieet, chronische stress of slaapgebrek) kunnen de balans echter verstoren. Spinazie fungeert dan als een gunstige regulator.
Hun cocktail van specifieke voedingsstoffen helpt de balans van deze waardevolle flora te herstellen, wat niet alleen de spijsvertering beïnvloedt, maar ook je humeur en zelfs je huidkwaliteit. Een paar goed bereide spinazieblaadjes en je hele spijsverteringsstelsel vindt zijn optimale ritme.
Culinaire ideeën die u in uw dagelijks leven kunt toepassen
Je hoeft geen Michelin-sterrenchef te zijn om de voordelen van spinazie te plukken. Zo kun je het gemakkelijk in je dieet opnemen:
Gecombineerd met rijpe peer en gember is het een perfecte toevoeging aan een smoothie. Een perfecte manier om de dag te beginnen.
Gebakken met champignons, als bijgerecht bij wit vlees of vis.
In een gemengde salade met blokjes avocado en pompoenpitten.
In hartige pannenkoeken, als originele toevoeging aan de brunch.
Tip: kies voor verse, seizoensgebonden spinazie (tussen april en juli) of diepvriesspinazie, dan blijven de voedingswaarden behouden.
Zorgen voor uw spijsvertering kan eenvoudig, lekker en… extreem effectief zijn!
