Ingrediënten
1 taartbodem van 23 cm, voorgebakken
1 kopje kristalsuiker
1/4 kopje maizena
1/4 theelepel zout
1 1/2 kopjes water
3 geklopte eidooiers
2 eetlepels ongezouten boter
1/4 kopje vers citroensap
1 eetlepel citroenschil
1 kopje slagroom
2 eetlepels poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
