Oogsten:
Je kunt na 4-5 maanden beginnen met het oogsten van kleine stukjes, maar als je een volle wortel wilt, wacht dan minstens 8-10 maanden. Graaf voorzichtig een deel van de wortels uit en laat de rest verder groeien.
BONUS: Hoe je gember oneindig kunt regenereren vanuit dezelfde wortel
Een van de beste dingen aan het kweken van gember is dat je nooit opnieuw hoeft te beginnen. Wanneer je een stukje wortel opgraaft, neem dan een gezond deel met een knop en plant het opnieuw. Zo vernieuw je de plant zonder constant nieuwe wortels te hoeven kopen.
Bonustruc: wanneer je merkt dat de bladeren beginnen te verwelken (tegen het einde van het groeiseizoen), stop dan met water geven en laat de plant ‘rusten’. Je kunt dan de hele kluit uitgraven, delen en meerdere planten tegelijk planten.
Als u een intensere groei wilt:
