Hoewel veel voedingsmiddelen ook na de houdbaarheidsdatum veilig blijven, is het van cruciaal belang dat u uw zintuigen gebruikt om bederf op te sporen. Tekenen van verslechtering zijn onder meer:
Zichtbare schimmel: Schimmelgroei op voedsel is een duidelijke indicatie dat het moet worden weggegooid.
Onaangename geuren: Een zure of onaangename geur is een sterk teken dat het voedsel bedorven is.
Vreemde texturen: Slijmerige, pasteuze of anderszins abnormale texturen kunnen op bederf duiden.
Slechte smaak: Als het voedsel een onaangename of ongebruikelijke smaak heeft, kunt u het het beste niet consumeren.
Afval voorkomen door juiste opslag
Een goede voedselopslag kan de levensduur van uw voedsel aanzienlijk verlengen en verspilling helpen voorkomen. Hier zijn enkele tips:
Koelkasttemperatuur: Houd uw koelkast onder de 4 °C (40 °F) om de groei van bacteriën te vertragen en voedsel vers te houden.
Vriezertemperatuur: Uw vriezer moet een temperatuur van -18°C (0°F) hebben. Dit zorgt ervoor dat diepvriesproducten veilig blijven en hun kwaliteit behouden.
Luchtdichte containers: Gebruik luchtdichte containers om voedsel te beschermen tegen vocht en ongedierte. Een goede verpakking helpt de versheid te behouden en besmetting te voorkomen.
Samengevat
