Dit hartige Kerststronkje is een originele en smakelijke variant op het klassieke zoete kerststronk-dessert. Gemaakt met zachte ricotta en romige robiola, gecombineerd met fijne plakjes geroosterde kalkoen en een frisse saladevulling, is dit gerecht een echte blikvanger op je feesttafel. De subtiele pittigheid van roze peperkorrels en de aromatische toets van wilde venkel maken het geheel perfect in balans. Licht, luchtig en heerlijk smeuïg – een feestelijk voorgerecht waar iedereen van zal smullen! 🎁🍽️

6. De finishing touch

• Garneer met enkele roze peperkorrels voor een feestelijke toets.
• Voeg een paar takjes wilde venkel toe voor een mooie, natuurlijke uitstraling.
• Laat de rol nog een paar uur in de koelkast rusten voordat je hem serveert.

Bewaaradvies

• Het hartige kerststronkje blijft 1 tot 2 dagen goed in de koelkast, afgedekt met vershoudfolie.
• Invriezen wordt afgeraden, omdat de structuur van de kaas en salade kan veranderen.

💡 Tip van oma: Voeg voor een extra smaakdimensie een vleugje citroenschil of een paar walnoten toe aan de vulling!

🎄 Serveer en geniet van deze heerlijke, feestelijke delicatesse! 🎄