Spieropbouw:
Naarmate we ouder worden, verliezen we spiermassa (sarcopenie). Eieren leveren hoogwaardige eiwitten, die bijdragen aan het behoud en de ontwikkeling van spieren, waardoor mobiliteit, evenwicht en onafhankelijkheid verbeteren.
Oogbescherming
Luteïne en zeaxanthine in eidooiers helpen maculadegeneratie en staar te voorkomen, veelvoorkomende gezichtsproblemen bij ouderen.
Hartgezondheid
Goed gekookte eieren verhogen het HDL-cholesterol (‘goede’ cholesterol), wat de slagaders beschermt en de gezondheid van het hart en de bloedvaten verbetert.
